Cuatro alumnos del grupo de FP Básica de Cocina y Restauración del IES Santiago Ramón y Cajal de Fuengirola se encuentra entre el 3 y el 8 de marzo en Houdain (Francia) para participar en una semana formativa en técnicas culinarias de la gastronomía francesa gracias al programa Erasmus+, en la que también compartirán experiencias con jóvenes estudiantes del College Jacques Prevert de esta localidad del norte del país vecino.
Acompañados por tres profesores, los estudiantes Mario, Isidro, Jessica y Alejandro se han incorporado a las clases habituales de cocina que se imparten en el centro educativo francés, además de aprovechar para conocer algunas ciudades vecinas, visitar empresas relacionadas con el sector y participar en prácticas profesionales en otros institutos profesionales de cocina.
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